グレンファークラス 24年 1994-2018 57.4%
シェリーホグスヘッド カスクNo.3989
メインモルト25周年 by The Whisky Hoop
好みポイント：6.5
カラー：濃厚な琥珀色
香り
艶やかなレザー、溶剤、後からメープル、本革が張られたアンティークチェア、ジューシーなオレンジ、赤い果実のジャム、無花果、上品でリッチ
グラスアロマは黒糖とメープル、フォンダンショコラ
味わい
飲むと濃厚なシェリー香がパワフルに鼻腔を支配する、芳醇なレーズン、高級チョコレート、余韻はレーズンとチョコレートの甘やかさで長い
忘れられないボトルはありますか？
私がこれまで飲んできたグレンファークラスで記憶に残り続けるものといえば、西の聖地メインモルトさんと東の聖地キャンベルタウンロッホさんが共同でリリースした1989ヴィンテージのボトルです。
その89ファークラスを味わったバーで、こちらのボトルもいただくことができました。
飲む前にハードルは上げたくないですが、89の出来が素晴らしかっただけに、どうしても期待で胸がいっぱいになります。
スタートは、著明に艶感のある上品なレザーの香り立ちで、エレガントな大人の雰囲気に思わず魅了されます。
後から気にならなくなりますが、樽由来の溶剤感も伴います。
飲んでみると、ハイプルーフということもあり強いアタックに乗って濃厚なシェリー香が鼻腔を満たします。
加えて、芳醇でジューシーなレーズンと、なめらかなクーベルチュールチョコレートの味わいもあるとともに、とても長い余韻です。
香りは後から、メープルや高級チョコレートの甘さが開きますが、それだけにとどまらず、上質で落ち着きのあるウッディネスやドライフルーツの要素も重なります。
また、赤い果実やドライフルーツの甘酸っぱさも溶け込んでおり、とても複雑です。
大人っぽい艶感のあるレザーの香りが印象的な期待を裏切らないファークラスでした。