6.5 クライヌリッシュ

クライヌリッシュ 1995-2019 23年 56.9% シグナトリー for ウイスキーフープ

クライヌリッシュ 1995-2019 23年 56.9%
リフィルシェリーバット カスクNo.11251
シグナトリー for ウイスキーフープ

好みポイント:6.5

カラー:やや濃い琥珀色

香り
重たい香り立ち、著明にのっぺりした蜜蝋、太いモルティ、若干の溶剤、和紙のような紙っぽさ、艶々に厚塗りコーティングされた木製家具、控えめな主張のスパイシー、ウイスキーボンボン、ベタつかない黒蜜、やや薄口醤油や味醂
後からしっかり黒蜜やビターチョコの甘さが膨らむ、艶のあるレザー、ビターなオレンジピール
グラスアロマは麦とオレンジ、チョコレート

味わい
とろっとした口当たり、やや強めのアタック、甘やかで柔らかく伸びるシェリーフレーバー、鼻抜けはスパイシーかつウッディ、ウイスキーボンボン、余韻にはシェリー香とモルティが残る、余韻は長い、フルボディ

—————————————————————

ウイスキーフープから和紙ラベルでリリースされた1995年ヴィンテージのクライヌリッシュ。熟成年数は23年です。

テイスティングノート通り、ハウススタイルがよく出ていることに加え、とても上質なシェリーフレーバーが特徴的でした。

ハウススタイルの蜜蝋感やモルティなどの要素は、ヘタれることなく香味を構成する骨格としての役割を担っており大変味わい深かったです。

また、そうした骨格を装飾するシェリーフレーバーは、複雑で多層的かつ高貴なニュアンス(高級チョコやレザー、アンティーク家具のような)もあり、大変バランスがよく、近年系ではなく古いタイプの味わいだと感じたところです。

ボトルの状態にもよりますが、ハウススタイルやオールドシェリー的要素を味わいたい方、クライヌリッシュ好きの方には是非飲んでいただきたい一杯だと思いました。

-6.5, クライヌリッシュ