
ストラスアイラ 2007-2022 15年 60.3% OB
1stフィルアメリカンオーク バレル
ウイスキーエクスチェンジ向け
好みポイント:4.0
カラー:やや淡いゴールド
香り
重ための立ち上がり、林檎や洋梨のフルーティ、強くハーバル(ローズマリー、オレガノ、セージ)
後から蜂蜜、バニラ、ほろ苦いシトラスフルーツ、甘く香ばしい穀物香、アロマキャンドル
グラスアロマはグレープフルーツとアロマティックな穀物香
味わい
粘性のあるテクスチャー、パワフルなアタック、ドライ、ほろ苦いシトラスフルーツ、芳醇な蜂蜜、鼻抜けは強くプレーンなウッディネス、余韻はドライでフルーティ、余韻は短い、ライト〜ミディアムボディ
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ウイスキーエクスチェンジ向けのストラスアイラ15年で、カスクストレングスでのボトリングです。
香りの立ち上がりは、アルコール感にマスクされていることもあって重たい印象。
トップノートは、爽やかな甘さのフルーティや清涼感を伴うハーブが柔らかく香ります。
ミドルノートからは、樽由来の甘さや穀物香などが開き、複雑になっていきます。
口に含むと、ハイプルーフということもありドライに感じますが、香りから受けたニュアンスを味わうことができます。
また、余韻もやはりドライでスパッと切れる印象です。
様々な香味を拾うことができましたが、経年変化で幾分かこなれるとさらに良くなるだろうと思いました。