タリスカー 2009-2021 12年 48.4%
リフィルホグスヘッド カスクNo.DL15435
ダグラスレイン オールドパティキュラー
好みポイント：3.5
カラー：淡いゴールド
香り
軽やかな立ち上がり、林檎や梨のフルーティ、柔らかいスモーク、白胡椒、ややレモンを絞った貝焼き
後から、やや出汁感、水で溶いた蜂蜜、グレフルピールやベルガモットのようなビターな柑橘香
グラスアロマは柑橘スモークと白胡椒
味わい
さらっとしたテクスチャー、香りより強くスモークと貝焼きレモン、鼻抜けに鰹節、フルーティさは鳴りを潜める、水で溶いた蜂蜜、ビターな柑橘、そのまま余韻まで続く、余韻の長さは短〜中、ライトボディ
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ダグラスレインよりオールドパティキュラーシリーズでリリースされた2009年ヴィンテージのタリスカー12年です。
その香味について、軽やかなフルーティやスモークと海のニュアンス、全体を引き締めるビターな柑橘など、バランスが取れており素直に美味しい一杯でした。
高くない度数から飲み心地は穏やかで、スッと飲めるタイプだと思います。
また、香味にはドライさやアルコールのマスクがなく、初速から豊かで美味しく味わえるとともに、余韻はスパッと切れずなめらかに残る印象でした。
最近飲んだタリスカーで比較すると、ウイスキーフープ向けの2012年ヴィンテージ12年（同じくDL、リフィルホグス）の香味構成とよく似ていました。
好みの話ですが、フープ向けは度数が58.3%あり、迫力や力強さがあるイメージです。
こちらはパンチを求める方には向かないかもしれませんが、心穏やかに、ゆっくりと味わいたい方にはいいボトルだと思ったところです。