タリスカー 12年 43%
1970年代流通 TDラベル
好みポイント：8.0
カラー：やや淡い琥珀色
香り
とても軽やかな立ち上がり、陶酔感を伴う古めかしいフルーツコンポート様のシェリーノート、香ばしい麦感、オレンジピール、高級ビターチョコレート、ふわっと深煎りの珈琲豆、強めにカラメリゼされたブリュレ
グラスアロマは香ばしい麦と甘やかなシェリーノート
味わい
柔らかくもコクを感じる口当たり、古風なシェリーと麦の調和、薄く土っぽいピート、甘く優しいスモーキーフレーバー、鼻抜けは柔らかいスモーク、余韻はビターなシェリーのニュアンスと柔らかいスモーク、余韻の長さは中程度、フルボディ
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1970年代に流通していたオフィシャルのタリスカー12年。通称TDラベルです。
なんの事前情報もなしに飲んでひっくり返りました。
その香味について、シェリーの効いたオールドモルトで感じる非常に艶やかで美しいフルーティに古風な麦芽感、アイデンティティのスモーキーフレーバー、奥深さを演出するビタースイート…。
品の良さと複雑さ、幅広さと奥深さ…交わることが難しい要素が見事に調和していました。
こんなに美味しいOBのタリスカーがあるなんて…。
これがオフィシャルスタンダードとして飲めた時代はなんと羨ましいことだろうと思いました。
しかし、よくよく考えてみると、こうしたボトルをまだ味わうことができながら、あと50年先（健康に生きていれば…）のウイスキーも飲めるというのは、さらに贅沢で恵まれたことだとも思うのです。
昔は良かったとよく聞きますが、私にとってウイスキーの黄金期は、まさに今だったのです。
突き抜けた美味しさだけでなく、そんなことに気づかせてくれた素晴らしい一杯でした。