ロングモーン 2011-2022 11年 58.4%
バレル カスクNo.986 O/T194
T&T TOYAMA ワンダーオブスピリッツ
好みポイント：4.0
カラー：濃いゴールド
香り
重ための立ち上がり、フルーツコンポート、甘苦系スパイス、ビターな香木、甘い穀物香
後からミルクチョコレート、キャラメル、濃い蜂蜜、ややビターオレンジ
味わい
重たくオイリーなテクスチャー、度数よりも柔らかく感じるアタック、ドライでスパイシー、存在感のあるウッディネス、ミルクチョコレート、甘い穀物香、濃い蜂蜜、余韻はドライでスパイシー、余韻は短い、ミディアムボディ
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T&T TOYAMAからワンダーオブスピリッツシリーズとしてリリースされた2011年ヴィンテージのロングモーンで、熟成年数は11年です。
熟成年数はそれほど長くありませんが、バレルの樽感がしっかりと授けられており、ずっしり安定感のある仕上がりでした。
樽の影響が強い印象ではあるものの、えぐみ等のネガティブな要素は目立たず、絶妙な熟成感でした。
また、ハイプルーフの割には柔らかく感じるアタックで、重ための香味構成も相まって熟成年数以上の落ち着きを感じます。
今回は試せませんでしたが、水で割っても折れない香味と負けないボディがあると思います。
全体的にやや地味な味わいではあるものの、ずっと付き合えるタイプで、寒い冬に飲みたくなる一杯でした。