ブルイックラディ 2009 15年 62.9%
2ndフィル シラー（ワイン）カスク No.3371
ハンドフィル
好みポイント：3.0
カラー：琥珀色
香り
クリアでカラメル系の香り、やや焦げ感、ミント
後からビターチョコ、ショコラ、黒蜜
味わい
口内締め付ける中程度のタンニン、濃縮した葡萄果汁、グラッシーとミント、高菜、余韻はチョコミント、余韻の長さは中程度
ハンドフィルのブルイックラディ15年です。
熟成樽について、ボトルには2ndフィルのシラーと書いてありましたので、おそらく赤ワインのシラー品種を熟成させた樽で寝かせたのだと思います。
少しだけ調べてみたところによると、オクトモアでもシラー樽熟成があるようです。
チャレンジングな蒸溜所ですね。
その味わいは、色合いから想像できる通りヘビーな香味構成ですが、不思議とクリアな印象もありました。
とりわけ特徴的だったのは、ミント系の清涼感のある香味です。
シラーの赤ワインといえば、豊かなタンニンとスパイシーなイメージですが、スパイスよりもハーバルな印象が強かったです。
もしかしたら、チョコミン党の方には刺さるかもしれません（笑）
また、凝縮感のある葡萄果汁のニュアンスも特徴的でした。
良い経験になった一本でした。